Mandarin Straße 13 Tage

Tag 1: Ankunft Hanoi

Tag 2: Hanoi - Kochkurs - Stadtbesichtigung

Tag 3: Hanoi - Halong Bucht

Tag 4: Halong Bucht - Ninh Binh 

Tag 5: Ninh Binh - Hanoi - Vinh

Tag 6: Vinh - Dong Hoi - Phong-Nha-Höhle

Tag 7: Dong Hoi - Vinh-Moc-Tunnels - Hue

Tag 8: Hue

Tag 9: Hue - Danang - Hoi An

Tag 10: Hoi An

Tag 11: Hoi An - Danang - Saigon

Tag 12: Saigon - Cai Be - Can Tho

Tag 13: Can Tho - Saigon - Abreise

(Legende: F=Frühstück / M=Mittagessen / A=Abendessen)

Tag 1: Ankunft in Hanoi

Ankunft am frühen Morge. Am Flughafen von Hanoi werden Sie vom Vietnam Original Travel Reiseleiter erwartet und zu Ihrem Hotel begleitet (Ihr Hotelzimmer steht Ihnen ab ca. 14 Uhr zur Verfügung). Dann unternehmen Sie einen kurzen Spaziergang um den Hoan-Kiem-See, vorbei am Ngoc Son Tempel und durch die alten Viertel von Hanoi. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Übernachtung in Hanoi.

Tag 2: Hanoi - Kochkurs (F/M)

Frühstück in Ihrem Hotel. Der Morgen ist der vietnamesischen Küche gewidmet. Sie werden mit dem Küchenchef auf den Markt gehen, um die Zutaten für das Mittagessen einzukaufen und anschließend gemeinsam zubereiten (ca. 2 Stunden). Danach werden die selbst zubereiteten Gerichte als Mittagessen serviert.

Am Nachmittag steht eine Stadtbesichtigung durch Hanoi an. Sie besuchen den Literaturtempel, die erste Universität Vietnams. Als nächstes erreichen Sie das ethnologische Museum, das die Kostüme, das tägliche Leben und das Kunsthandwerk von 54 ethnischen Gruppen in Vietnam zeigt. Am Abend erleben Sie eine Aufführung des traditionellen Wasserpuppentheaters.

Übernachtung in Hanoi.

Tag 3: Hanoi - Halong-Bucht - Nacht an Bord (F/M/A)

Nach dem Frühstück fahren Sie in Richtung Halong-Bucht, das achte Weltwunder. Ankunft am Mittag. Die Kreuzfahrt findet in einer schönen hölzernen Dschunke statt. Mittag- und Abendessen nehmen Sie auf dem Boot ein. Dafür steht Ihnen ein ausgezeichnetes Fisch und Meeresfrüchte-Menü mit frischen Zutaten aus der Region zur Verfügung. Besuchen Sie die Höhlen und die Insel Titov. Am Abend wird ein Nachtangeln für Sie organisiert. Erleben Sie die traditionelle Art und Weise des Fischfangs rund um die Halong-Bucht.

Übernachtung an Bord der Dschunke.

Tag 4: Halong Bucht - Ninh Binh (F/Brunch)

Wir empfehlen Ihnen, früh aufzustehen und den Sonnenaufgang zu genießen. Frühstück an Bord. Besuchen Sie die Luon-Höhle und setzen Sie Ihre Kreuzfahrt rund um die Bucht fort. Ein Brunch wird Ihnen um 10.30 Uhr serviert. Danach Fahrt zurück zur Pier und Weiterfahrt nach Ninh Binh. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Übernachtung in Ninh Binh.

Tag 5: Ninh Binh - Hanoi -  Vinh (F)

Nach dem Frühstück machen Sie einen Tagesausflug nach Hoa Lu, einer der schönsten Gegenden von Vietnam und bekannt für seine beeindruckenden Tempel und Kalksteinformationen. Am Nachmittag Fahrt mit dem Sampan auf dem Fluss inmitten von Reisfeldern. Sie haben die Möglichkeit, die berühmten Höhlen von Tam-Coc zu entdecken. Danach Weiterfahrt mit dem Auto nach Vinh.

Übernachtung in Vinh.

Tag 6: Vinh - Dong Hoi - Phong Nha-Höhle (F/M)

Nach dem Frühstück unternehmen Sie heute einen Ausflug zu den Phong-Nha-Höhlen, die von der UNESCO zum Weltnaturerbe ernannt wurde. Dann unternehmen Sie eine Bootsfahrt entlang des Roten-Flusses zu den großartigen Höhlen mit Stalaktiten und Stalagmiten. Das Mittagessen in einem lokalen Restaurant serviert. Am Nachmittag Weiterfahrt nach Dong Hoi. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Übernachtung in Dong Hoi.

Tag 7: Dong Hoi - Vinh Moc Tunnel - Hue (F)

Nach dem Frühstück in Ihrem Hotel fahren Sie weiter nach Hue. Unterwegs Besuch der Tunnel von Vinh-Moc, der Brücke von Hien-Luong und des Flusses Ben-Hai. All diese Orte lagen einst in dem am stärksten bombardierten Gebiet während des amerikanischen Krieges. Die Tunnel von Vinh-Moc erstrecken sich über fast drei Kilometer und sind im Gegensatz zu den Cu-Chi-Tunneln nicht an die Körpergrößen der Touristen angepasst worden. In Hue angekommen steht Ihnen der Rest des Tages zur freien Verfügung.

Übernachtung in Hue.

Tag 8: Hue (F)

Frühstück im Hotel. Von Hue aus unternehmen Sie eine Radtour ins Dorf Thanh-Toan. Sie fahren durch eine wunderschöne Landschaft mit Reisfeldern und kleinen Dörfern. Anschließend besuchen Sie einen lokalen Markt und eine im japanischen Stil erbaute Brücke. Danach Fahrt zum Grab von Kaiser Tu Duc. Unterwegs  halten Sie an einer typischen Weihrauch- und Hutmacherwerkstatt. Am Nachmittag unternehmen Sie eine Bootsfahrt auf dem Parfümfluss zur Thien-Mu-Pagoda, ein besonders reizvolles buddhistisches Heiligtum. Wenn es Ihre Zeit erlaubt, besuchen Sie zum Abschluss den Markt von Dong-Ba.

Übernachtung in Hue.

Tag 9: Hue - Da Nang - Hoi An (F)

Nach dem Frühstück besuchen Sie die Kaiserstadt, die aus drei Teilen besteht: der Hauptstadt (Thanh Kinh), der Kaiserstadt (Hoang Thanh) und der verbotenen Stadt (Cam Thanh). Danach sehen Sie ein im typischen Stil gebautes Gartenhaus. Anschließend Fahrt mit dem Auto nach Hoi An über den berühmten Hai-Van-Pass (Wolkenpass), der einen atemberaubenden Panoramablick auf die Küste bietet. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Übernachtung in Hoi An.

Tag 10: Hoi An - Ausflug zum Dorf Tra-Que (F/M)

Nach dem Frühstück unternehmen Sie eine Radtour zum Dorf Tra-Que. Tra Que ist berühmt für seine aromatischen Kräuter wie Minze und Basilikum. Die Blätter, die kleiner als üblich sind, haben einen besonders intensiven Geschmack. Sie lernen die Techniken für die Züchtung dieser speziellen Kräuter kennen und begleiten die Menschen bei ihrer Arbeit.

Am Nachmittag folgt die Stadtbesichtigung in Hoi-An-Stadt. Sie ist UNESCO-Weltkulturerbe seit dem Jahr 1999. Einst war Ho An  als Faifo bekannt und wurde als Handelsplatz für portugiesische und holländische Kaufleute genutzt. Spazieren Sie durch die Altstadt mit ihren Handelshäusern und Tempeln: Sehen Sie die Phuc-Thanh-Pagode, die japanische Brücke, die chinesischen Häuser und das historische Tan-Ky-Haus.

Übernachtung in Hoi An.

Tag 11: Hoi An – Da Nang - Saigon (F)

Nach dem Frühstück Transfer zum Flughafen Da Nang Flughafen für Ihren kurzen Flug nach Saigon. In Saigon angekommen eine Stadtbesichtigung in der spannenden Metropole. Als Erstes erkunden Sie die Dong-Khoi-Straße (früher Rue Catinat), die Nguyen-Hue-Straße (die Champs-Élysées von Ho Chi Minh City) und die alte Hauptpost. Am Nachmittag Besuch von Chinatown Cho Lon und der Thien-Hau-Pagode, einem der schönsten und ältesten chinesischen Tempel in Saigon.

Übernachtung in Saigon.

Tag 12: Saigon - Cai Be - Can Tho (F/M)

Nach dem Frühstück fahren Sie mit dem Auto nach Cai Be im Mekongdelta. Dort gibt es zuerst eine Bootsfahrt auf dem Mekong-Flussarm. Unterwegs besuchen Sie die Kokosnuss- und Reiskuchenfabrik. Sie werden auf sehr traditionelle Weise hergestellt. Sie haben auch die Möglichkeit, diese Spezialitäten zu probieren. Eine Radtour führt Sie durch die Obstgärten. Dort können Sie mehr über das lokale Leben in diesem Gebiet erfahren. Das Mittagessen wird in einem lokalen Restaurant serviert, wo wir die typischen Speisen probieren können. Als Nächstes unternehmen Sie eine Fahrt mit einem Ruderboot durch den schmalen Kanal. Weiterfahrt mit dem Auto nach Can Tho.

Übernachtung in Can Tho.

13. Tag: Can Tho - Saigon - Abreise (F)

Nach dem Frühstück unternehmen Sie am frühen Morgen eine Bootsfahrt zum schwimmenden Markt von Cai-Rang. Entlang der Kanäle entdecken Sie verschiedene lokale Kunsthandwerke. Der schwimmende Markt ist ein großer Markt mit Booten in verschiedenen Größen. Viele Bauern verkaufen hier ihre Ernte an Großhändler. Es erfolgt dann die Rückfahrt zum Pier und der Besuch der Ong-Pagode. Am Nachmittag Rückfahrt nach Saigon und Transfer zum Flughafen für Ihren Rückflug.